土壤pH值测量方法的选择是一个经常争论的问题。一般来说，可在下列三种方法中选择一种。（1）细泥糊状物pH值：将足够量的蒸馏水加到土壤样品中搅成很细的糊状物，放置5分钟插入，经过15~20秒后读取仪器示值。注意在两次测量之间要充分洗涤电极。（2）土壤与水1:1悬浮液pH值：将20克土壤样品置于50毫升烧杯中，加入20毫升蒸馏水，搅动悬浮液几次，每次间隔约1小时，停止搅拌后立即浸入pH复合电极测量pH值。（3）水分饱和的土壤糊状物pH值：在土壤样品中加入少量蒸馏水，用刮勺搅动混成...

在这类样品中玻璃电极一般都能保持正常的响应，问题往往出在参比电极液接界端。带电荷的胶团或微粒容易引起液接界电势不稳定。为解决这一问题可采用两种办法：（1）加大外参比溶液的渗出速率，以减少胶团或微粒对液接界电势的影响。例如，采用玻璃磨口液接界结构的pH复合电极（如2503-C型pH复合电极）可达到这一目的。（2）采用双液接参比电极，外室充以与样品有共同特性的溶液。例如，用NH4Cl—KCl溶液作为参比电极内溶液，适用于乳胶及类似样品的测量。

同样是采用2015P-C平面pH复合电极，对皮肤、纸张、皮革等，只要含有水份，表面洗净即可测试。对肉类、水果的测试，国外也有另一种方法，即使用装有不锈钢锥形刀片的针刺电极或球泡呈尖锥形的玻璃电极测试，但这种电极同样价格昂贵，并且效果也并不一定理想，因为刺入过程中玻璃膜表面会受到摩擦，产生感应。简单的方法也是用2015P-C平面pH复合电极，只要用刀将肉和水果切开不就可以了吗？下面再介绍一种有趣的测试，上海市食品研究所的工程师经过测定得知，用干净的刀横切肉块，然后测试剖面的pH...

在一些国外的pH电极样本中我们可以看到一种专门测试微量溶液的pH电极，一般采用很细小的外径，但这种电极的价格很贵。这里我们推荐很简单的方法，采用上海三信仪表厂生产的2015P-C平面pH复合电极，使用略大于电极外径（φ15）的平底小烧杯，少可以测试0.3ml的溶液，而且测试效果很好，可以和各种型号的便携式或实验室pH计配套使用。

使用pH电极架进行测试是以前的测量方法带给我们的习惯。因为过去使用的电极都是测量电极和参比电极分开的，用二支电极进行测试，必然需要使用电极架。现在一般都采用pH复合电极，其实也并不一定需要使用电极架，但是使用电极架，一方面是习惯使然，使测量比较轻松，同时对玻璃pH复合电极来讲不容易打碎，也是有好处的。但是这里有一个问题，在前面第21条中我们讲过，pH复合电极浸入溶液后需要进行搅动以加速响应，尤其对塑壳pH电极来讲，能排除电极球泡处保护罩空腔内的气泡，否则会响应缓慢甚至测试不准...

有不少的用户，在使用pH计时都心存疑惑，这个pH计到底准不准？有人以工作经验来判断，有人以pH试纸来判断，也有人以过去使用的pH计来判断，这些都是不可靠的。其实，可靠和简单的方法就是以pH标准缓冲溶液来进行检定。这是的检测标准。取三个标准缓冲溶液：pH6.86、pH4.00、pH9.18（好是新鲜配制并且温度相同），以pH6.86进行定位校准，以pH4.00进行斜率校准，然后测试pH9.18，pH计是否准确，是否合格立见分晓。如果精度不合格，还可以进一步判断是pH计有问题还是...

2.303RTF必须特别指出的是，pH计上设置的温度补偿，只是补偿电极的斜率项（）。受温度影响的还有玻璃电极标准电势，参比电极电势，液接界电势等等，它们与温度并非成严格的线性关系。同时pH电极也需要一定时间才能达到新温度下的平衡。因此，不管是手动温度补偿还是自动温度补偿，都不是很充分的。根据pH测量的操作定义，要想得到精密的测量结果，样品溶液与标准溶液应在相同和恒定的温度下测量，这就是等温测量原理。对于一般精度要求的pH测量，样品溶液与标准溶液的温度不同时，可使用温度补偿。

对pH电极，温度的影响每一个pH为0.003pH/℃，例如一个0.2级的pH计，在30℃的pH7.00缓冲溶液中进行校准，然后测试60℃的溶液（假定溶液的pH范围在pH6~8之间与pH7.00相差一个pH单位），则温度影响的大误差就是30×0.003=0.09pH。如果是3个pH单位（在pH4~10范围内），大误差就是0.27pH，从中可以看出温度对pH的影响是很大的。当然，我们也可以从中得出结论，为了减少温度对pH测量的误差，我们应该注意以下三点：（a）尽量选择接近被测溶液...